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一岁宝宝的蛋白质食谱

来源:太平洋亲子网 作者:52huaiyunw 日期:2014-12-24 点击:1149次 52怀孕网原创文章,转载请注明。

导读:蛋白质是人们身体细胞中的重要组成部分,蛋白质具有修补与生长的功能,同时也为人体提供热能。因此,对于宝宝每日膳食中要爸爸妈妈要为宝宝准备足够的蛋白质。常见的食物如鸡蛋、牛奶、鱼类等为优质蛋白质。

蛋白质是构成人体细胞的重要成分,具有修补与生长的功能,同时也可以为人体提供热能。所以,宝宝每日膳食中要含有蛋白质。常见的食物如鸡蛋、牛奶、鱼类等为优质蛋白质。植物蛋白质含量最多的是大豆。花生、核桃、瓜子也含有蛋白质。

一岁宝宝蛋白质食谱

绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。

绿豆含有丰富无机盐、维生素

准备食材:绿豆50克、大米100克、牛奶300毫升

绿豆50克、大米100克、牛奶300毫升

步骤1:绿豆用清水泡1小时,大米用清水泡30分钟。

绿豆用清水泡1小时,大米用清水泡30分钟

步骤2:锅中放入适量清水,放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥。

锅中放入适量清水,放入绿豆煮至绿豆开花

步骤3:水开后转小火,熬至绿豆和米都软烂。

水开后转小火,熬至绿豆和米都软烂

步骤4:这时粥已经熬好了,然后放入牛奶,重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。

粥已经熬好了,然后放入牛奶

绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。

绿豆含有丰富无机盐、维生素

鸡肉能够增强消化能力,具有抗氧化和一定的解毒作用。

鸡肉能够增强消化能力

准备食材:鸡胸脯肉120克、米饭100克、南瓜220克、色拉油2大勺、食盐1小勺、葱少许、淀粉1小勺、牛奶1杯、奶酪少许。

鸡胸脯肉120克、米饭100克、南瓜220克

步骤1:鸡肉切成块放入淀粉腌制十分钟。

鸡肉切成块放入淀粉腌制十分钟

步骤2:南瓜去皮切成块。

南瓜去皮切成块

步骤3:准备一碗煮熟的白米饭。

准备一碗煮熟的白米饭

步骤4:起锅做油,油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒,鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟,倒入米饭一起炒。

起锅做油,油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒

步骤5:饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟,放入牛奶后容易糊底,要不断翻炒。待南瓜微软后烹入盐调味,将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中,在上面撒上奶酪碎。

饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟

步骤6:将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟,奶酪上色后就可以了,拿出来的时候一定要戴手套,小心烫手。

烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟

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