婴儿补钙食谱

    一、婴儿补钙食谱之0到3岁宝宝的经典补钙食谱

    1、美味牛奶粥

    原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。

    做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。

    营养分析：牛奶钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶被称为最理想的天然食品

    2、虾皮鸡蛋羹

    原料：鸡蛋1个、虾皮适量。

    做法：皮洗净、浸泡后，捞出切碎；鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀；放入虾皮后，隔水小火蒸熟。

    营养分析：鸡蛋的营养全面、丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品，但胆固醇的含量也非常高，妈妈不要给宝宝过量补充。

    适合月龄：7个月以上的宝宝。

    3、鱼菜米糊

    材料：米粉（或乳儿糕）鱼肉青菜

    做法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥。

    营养分析：鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育。

    4、香蕉牛奶布丁

    材料：香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc（标准泡法）

    做法：1.香蕉去皮，切成小丁备用；果冻粉加入配方奶中拌匀，用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后，即可倒入模型中；等布丁液半凝固时，再将香蕉丁放入其中，待完全冷却后，即可食用。

    营养分析：此时期的宝宝，仍需要丰富的钙质以帮助成长发育，因此在设计副食品时，可添加一些配方奶粉，不只增添美味，还能增加餐点的营养价值。香蕉配上柔软滑顺的布丁，容易入口，更可作为宝宝饭后的小点心。

    二、婴儿补钙食谱之九种美食助宝宝补钙

    1、牛奶：牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶被称为最"接近完美的食品"，最理想的天然食品。

    2、酸奶：酸奶还是钙的良好来源，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。

    3、奶酪：奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

    4、含钙橙汁：橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等，8盎司（约226克）橙汁所含的钙（300毫克）相当于一杯牛奶中钙的含量。

    5、干酪：干酪是一种由牛奶经发酵制成的，营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷，这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。

    6、豆类食品：豆类的营养价值非常高，大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。

    7、深绿色有叶蔬菜：宝宝应该多吃不同的绿叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜；尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

    8、海带：海带是一种营养价值很高的蔬菜，不但富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

    9、虾皮：虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙含量极为丰富，有"钙库"之称，是缺钙者补钙较佳途径，多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

    三、婴儿补钙食谱之补钙误区

    补钙误区一：“是药三分毒”，我选择保健品补钙更安全

    52怀孕网表示：保健品没标不良反应≠无不良反应。

    补钙误区二：五成网友认为液体钙更利于吸收

    52怀孕网表示：钙剂溶解度高≠吸收快。

    补钙误区三：补钙引起便秘是通病，无法避免

    52怀孕网表示：补钙安排在两餐之间最合理。

    补钙误区四：补钙同时多进食蔬菜，有助钙质吸收

    52怀孕网表示家：大量摄入纤维素会抑制钙吸收。